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明天中考!考生们安心考试吧~有他们在后方为中考食品安全保驾护航!

明天中考!考生们安心考试吧~有他们在后方为中考食品安全保驾护航!重点对食品加工、储存环节,食品原料采购查验、食品留样备案情况,食品标签标识,餐饮具清洗、消毒、保洁以及考试期间供餐菜谱等方面情况进行全面检查

祖庙分局督促各考点单位签订了食品安全承诺书,明确学校食品安全的主体责任,细化食堂内部管理,严格落实责任到人。中考期间,祖庙分局每天安排专人实行驻点保障,对食品采购及加工实现全程监管,并做好应急值守工作。

6月13日,区食药监局南庄分局联合派出所、消防大队、卫计局等部门对辖区内中考两个考点进行检查,重点检查学校饭堂的内外环境卫生,中考食谱,中考应急情况处置方案以及与供货商签订的合同等。

经检查,佛山市外国语学校与佛山市实验中学的饭堂环境卫生,中考期间的食谱,应急情况处置方案及供货合同等情况良好。

南庄分局此次行动还检查了考点学校校园周边超市、士多店等食品销售单位以及校园周边食品经营单位17家,发出《责令改正通知书》1份。执法人员重点检查学生消费较多的面包、蛋糕、酸奶、冷饮等食品,食品索证索票和进货查验制度落实情况,是否销售“三无”食品、“五毛”食品,是否销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品,散装食品存储是否符合规范要求等。

在检查过程中,执法人员要求经营者严格落实《食品安全法》相关要求,加强自查,对不合格产品一律下架退市。同时,强化宣传教育,注重提高食品经营者安全意识和树立第一责任人意识;并教育学生如需购买食品,要到规模较大、具有相应资质的商场和超市选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品,确保食品安全。

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